寒ぶり・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa

今日も、激しくバタバタと、開店前から、

行列してくださり、ありがとう ございました。

毎日、魚好きの方が、たくさん、ご来店くださり、

感謝です!ありがとう ございます。


・・・佐渡の、寒ぶり!


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超冷海水域の、ぶりは、脂が甘いです!

特殊な技法で、じっくりと脂を魚体に回す

つもりが、今日も、全部、使ってしまいました!


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撮影ネタは、たくさん、あったのですが、

1枚しか撮れんかったです!


・・・明日も、ええ感じの仕入れが、

できてます!