今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日は、ネタ切れ、ギブアップで、早閉まいでした！
今日も、バタバタと、感謝です！
・・・いなだ！
日本海物でも、能登半島を境に、太平洋から、
入ってくるのと、北の冷水域物とに、
わかれてる魚です！寒冷水から南下してきた
個体は、、魚体を守る為に、付ける脂が、
バツグン！旨味脂が、甘いです！
・・・ひらす（ひらまさ）！
青魚の中で、最大のパワー！
アングラーの方には、たまらん、魚種！
何となく、似てますが、
上唇のカドの形が、違います！
・・・で、明日も、各地から、大漁仕入れが、
できてます！