今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
海の無い 滋賀からの挑戦状、ごく、小さな個人店
ですが、取り引き先さんのおかげで、毎日が、元気に
挑戦中です！
・・・で、大切な時間と、大事なお金を使いに
来てくださる、お客様に、感謝です！
ありがとう ございます。わざわざ、来て頂く価値が、
あるように、頑張ってます！
・・・ヒレナガカンパチ！
カンパチより、南方の魚種ですが、
まったりとした、甘い脂が、ええ感じです！
・・・ハチビキ！
酸味の無い、赤身のような身質です！
こちらは、すごい脂のりでした！
・・・で、本ズワイも、
ウチムラサキも、毎日、大漁仕入れです！
明日も、各地から、ええ感じの仕入れが、
できてます！