今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
・・・室戸からの、オオグチイシチビキ！
海洋深層水育ちで、環境が良い為、身質がエリートしてます！
まったりとした身質、ほどよい脂のりが、ええ感じでした！
唇の内側まで、ピカピカでした！
白身の高級魚、めいち鯛！こちらも、エリートでした！
・・・で、魚の尾ビレ！
今日は、尾ビレを、コレクション！
魚が、1番良く動かす筋肉の煮付け！
1番美味しい部分かも！
・・・明日も、大漁仕入れが、できてます！