今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です!
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )
今日も、無事に終了です!
・・・富山湾の、鬼エビは、デカいです!
・・・背中も、プリプリ!
食べ応え、バツグン!20センチ程のサイズです!
・・・で、朝から、遊んでる場合では、
無かったのですが!
毛蟹の、親分と子分!
1番下のカニは、1キロアップです。
・・・佐渡の石鯛!
身と皮の間の旨味成分が、バツグン!
相変わらず、
歯が、いっぱい です!
・・・で、今日も、店のオーダーと、お持ち帰りで、
フル回転でした!
明日も、調子にのり、大漁仕入れです!