今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
残暑が厳しいですが、食欲の秋がスタート！
今月もフル回転のスタートに、感謝です。
夏バテで、食欲低下の方も、ヘルシーで栄養満点の
魚料理なら、食が進むかと思います！
もちろん、腹もちも良い様に、いろいろな組み合わせで、
メニューをセッテングしてます！
・・・富山魚津のキジエビ！
シマエビとも、呼ばれてます！
今日のも良く肥えて、デカい背中してました！
20センチを少し超えたサイズで、寿しネタには、
デカすぎですが、食べ応えバツグン、
かなり、美味しいです！
・・・で、佐渡からの、真そい！
今日のも、ツヤツヤ、ピカピカの魚体。
佐渡の根魚は、ええ脂のりしてます！
・・・で、調理後の写真は、撮る時間、無かったです！
明日も、大漁仕入れが、できてます！