今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です!
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )
今日も、元気な身質の魚介類が入荷でした!
毎日、暑いですが、取り引き先さんの、おかげで、
食材には、なんの影響も無く、感謝です!
・・・甘鯛!
たびたび登場の、日本海のセレブ、甘鯛!
佐渡の甘鯛は、かなりの肉厚、マルマルと
してます!
・・・真鯛も、まったりとした脂のりが、
ええ感じでした!
・・・で、鹿児島から北海道を、往復されてる、
アンの映画監督さま
(http://www.grandjete.jp/lookingforanne/ )
とケニーの映画監督さま、
いつも、お世話になってるスタッフ?さま、、
復路も、お立ち寄りくださり、ありがとう ございました!
7000キロの旅が、14000キロに、
なってるそうです!
お気を付けて、鹿児島を目指してください。
・・・で、2往復目も、お待ちしております!!
明日も、各地から、大漁仕入れが、できてます!
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