今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
・・・で、時間に追われ、写真撮ってる場合では、
無かったのですが、
特大アサヒガニ！
ボイル直後の写真ですが、茹でる前と、
あまり色がかわりません！
・・・で、もみあげが！
イケてます！
・・・金目鯛、フラッシュを当てると！
目が金色でした！
深海に住んでる魚は、黒目が無い、
ような気がしますが・・・！
・・・で、今日も、店が満席の間に、
お持ち帰りの寿し等も仕上げ、
無事に終了でした！
・・・で、同伴する、しめ寿しさんの大将に、
頂きました！感謝です！
海の無い滋賀からの挑戦、
毎日が、シーフード ショウ状態です！
明日も、大漁仕入れです！