赤むつ・・・！

日、替わりましたが、入荷してた

産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です！

（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）

今日の、のどぐろ！

デカかったです！50センチ程ありました！

・・・で、いつもの、アワビとサザエ！

佐渡ヶ島からの貝類は、

赤色がかった濃い色してます！

味は、甘味の強い濃厚です。

・・・今日も、これから・・・仕込みです。