オオモンハタ! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa


白身の高級魚、

オオモンハタ・・・!

ホウセキハタに良く似てます!


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あまり大きくならないハタですが、

脂のりバツグン!

皮下脂肪、満タンでした!


・・・で、今日の鯖寿し!
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腹身、分厚かったです!