金目鯛！

今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です！

（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）

・・・金目鯛！昨日の夕方に、海洋深層水の湧き出る、

室戸沖で、釣られた金目鯛！

水質の良い海域で育ってるから、美味さも格別！

・・・特殊処理をほどこし、明日、食べると、

今日の鮮度重視とは、違った味を楽しめますが、

昼の営業で、欠品になりました！

湯引きする温度の違いでも、いろいろと

味を楽しめる魚種です！