今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です!
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )
室戸からの、アコウダイ!
皮目を活かした調理をする事により、
美味さ発揮の魚です!
深海から、引き揚げられ、太陽を、
見てしまったから、でしょうか・・・!
・・・で、今日も、時間に追われ、
焚き合わせ!
白エビの、かき揚げ!
寿し!
定時の、営業終了時間までに、
ネタ切れになり、早閉まい、
させて頂きました。
・・・最近、ネタ切れで、早く閉める事が、
たびたび、ありますので、夜、ご来店予定の
お客様は、ご連絡、ください。