日、替わりましたが、入荷してた
産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
荒海の佐渡からの、鬼かさご！
今日のも、デカく、60センチ程ありました！
かなり、しっかりとした身質！
顔は、イガグリの様に、トゲだらけです。
あいなめ・・・！
こちらも、デカく、60センチ程ありました！
皮目に旨味成分がある、魚種です。
・・・で、今日も時間に追われ、
調理後の写真は、撮れませんでした。