金目鯛！今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、 ホームページに連載です！ （http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ） 今日の、金目！ デカかったです！ ・・・で、湯葉豆富（ユバトウフ）を作り、 オクラ山掛けに、炙り金目です！ 湯葉豆富の、柔らかさ、 金目の身よりも、柔らかく、 仕上げてます！
