佐渡の白身！

今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です！

（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）

佐渡からの、白身の鮮魚、つらなご！

かなり引き締まった、身質で、歯ごたえと旨味が

あります！

・・・で、こいつは、黒そい！

こちらも、白身の代表的な鮮魚で、

かなり、甘味のある身質してます！

どちらも、骨からでる旨味は絶品です！