敦賀ふぐ!今日の産地直送便の鮮魚は、 ホームページに連載です! (http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ) 連日、入荷の敦賀ふぐ! プリプリとして、よく肥えてます! 皮を剥ぎ、解体し・・・! 片身は、てっさ(刺身)、後は、てっちり(鍋)で! 淡白な身質の、美味しいふぐです!