スタイル! 今日の産地直送便の鮮魚は、ホームページに連載です!(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )・・・見習いしてたのが、京懐石と言う事で、スタイルにも、こだわってます!なにげないスタイルですが、形を決めるのに、工夫してます!