貝！

今日の産地直送便の鮮魚は、ホームページに連載です！（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）・・・岩ガキとサザエ、各地いろんな場所から仕入れをしますが、今日は、佐渡ヶ島産です。海流の加減か、五島と佐渡ヶ島、魚も貝も味が良く似てる気がします。荒々しい磯の香り満喫です！