かがみ鯛！

今日の産地直送便の鮮魚は、ホームページに連載です！（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）・・・写真は、かがみ鯛です！まとう鯛にそっくりですが、魚体の色が、ミラーのように光ってます！塩焼きで、絶品です！