黒そい

今日は、福井敦賀直送便の鮮魚、一部の写真しか撮る時間ありませんでしたが、ホームページに連載です！（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）・・・黒そい、各地から入荷しますが、獲れる地域で、少し、姿、色が違うような気が・・・！身質は白身で淡白、美味しいです！