赤むつ（のどくろ）

今日は、新潟、佐渡ヶ島直送便、ホームページに連載です！（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）・・・日本海の赤いダイヤモンド！1キロの、のどくろです！旨味脂、満喫でした！