新潟の佐渡ヶ島の鮮魚

今日は、佐渡ヶ島直送便の鮮魚、ホームページに連載です！（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）・・・毎朝、夜明け前から、現場と連絡をとり、赤身の確保！境港のヨコワ、佐渡ヶ島のメジ、五島のシビ！どれも脂のりバツグンですが、最近、五島のシビが水揚げ無しです！