天然本九絵

今日の産地直送便の鮮魚は、ホームページに連載です！（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）・・・またまた登場の、クエです。白身で、脂が、たっぷり乗っているのに、クセやしつこさが無く、濃厚な味わいです！回遊する魚では無いので、背中側にも良く脂が乗ります！こげ茶色のヒレの色は、天然の証しです！