今日の、産地直送鮮魚は、敦賀産！ホームページの、ボヤキのコーナーに連載！（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa
）・・・写真は、玉葱タップリのハモの玉子とじ、骨から、良い出汁が出ました！・・・はしりの時期、国産は、脂のり、いまいちで、値段が高く、韓国産、良い脂のりだが、こちらも、値段が可愛く無い！京都、祇園祭りも終わり、だいぶ安くなりました！凄く良い脂のりのハモです！はしりの時期に、急いで食べなくても、今の方が、安く、美味しく、食べれま～す！・・・明日は、定休日で、ブログ休みます！