敦賀からの鮮魚 今日は、敦賀から、ご来店の魚達です。今朝、水揚げされたばかりなんで、身が、コリコリしてます。味を楽しむより、歯ごたえかも!夕方には、旨味成分でるはず!まとう鯛、目鯛、真鯵、黒鯛などが、入荷!みる貝、アワビは、ホームページの、ボヤキのコーナーに連載しました!・・・明日、水曜日は、定休日と言う事で、休ませていただきます!・・・魚達、バラバラにされなくて、喜んでるかも!