暖かいですね(*^o^*)

朝は肌寒かったですが、午後から日差しが出始めて暖かくなりましたね

春が待ち遠しい大将です


本日も気合い入れて営業致します







瀬戸内産特大車子漬け込み
春に向かって身が太り初めて来ました





箸休めに菜の花の辛子浸し仕込みました



本日もお客様のご来店心よりお待ち致しております

国産生本鮪♪

年明けて、築地に本鮪の水揚げが少なくなりました







気合いの仕入れ
長崎県壱岐産の生本鮪腹中





貴重な国産生本鮪
赤身、中トロ、大トロの三種類の部位が味わえます






小鉢に山葵花のお浸し仕込みました



本日もお客様のご来店心よりお待ち致しております

本日のオススメ☆

本日も沢山のオススメをご用意させて頂きました







平目
旨味たっぷり





牡蠣の有馬煮
有馬山椒を使って炊き上げました




本日も沢山のオススメをご用意して、お客様のご来店心よりお待ち致しております