2012.5.21.鮨　大阪天王寺　鮨原正

酒肴

蒸鮑　炙生蛸　真子鰈　炊浅利　鮎魚女　鮭卵　

赤睦　毛蟹　鰆真子炙　鮑肝　鱚皮目串焼　

握

剣先烏賊　鮑　鱚　鮪中　小鰭　穴子　鯵

蛤　海老　雲丹　玉

酒

冷酒3合

感想

大阪の友人に連れられ天王寺にある原正へ

店は6時と8時半の完全2回転制らしく今回は8時30分から入店

L字カウンタ6席の小体な店、開店10年というが小奇麗で

東京の鮨屋と遜色ない雰囲気。お酒の種類も豊富で

常連さん達はワインを飲まれる方が多いようでしたｗ

純米冷酒をもらい、酒肴からはじめてもらう。

酒肴は〆たり蒸したり炙ったりと趣向を凝らしたものが多く

左党には◎、西の鮎魚女、マスノスケの初鮭卵、ハシリの毛蟹など

どれも旨いが特筆はなし。握りも安定してるが特筆なし

欲を言えば、酒肴を減らして、もう少し握りが多いほうが好みかも

それでも雰囲気も◎で大阪来るなら是非また寄ってみようと

思う鮨屋でした。値段は上記で1.8と東京並み…

お店データー

店名：鮨　原正

住所：大阪府大阪市王寺区上汐3-8-9

電話：06-6773-5518

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