2021年も頑張ります! | 寿司ケーキ通販みなよしのブログ

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こんにちは!大阪で寿司屋をしておりますokiと申します。職人手作りの野菜アートもお楽しみ頂ける寿司ケーキをお届けしています。

旧年中はお世話になりました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

私どもは年末から1月4日までは出前、お持ち帰りのみ営業で

5日より通常営業させて頂きます。

 

コロナ禍で、今年のお正月営業はどうなるか読めませんでしたが

とても忙しくて、ありがたいことです。

 

元々正月は休んでいたのですが、数組のお客様のご要望で、仕事をするようになりました。

なので、年末年始は、毎年2週間、20年以上、休んだことがありません。

 

残念ながら、長く正月には必ずご注文下さっていた方々からのご注文は、今年遂に無くなってしまいました・・・・が

同じくらいの数のお客様がご注文くださり、結果いつもの息つく間もない忙しさでした。

 

ただ、今年はいつもと全く違います。

4日以降はご予約が一気に減り、その後が怖いです・・💦

 

あれだけ飲食店での食事をなるべく控えて、と繰り返し言われるとやはり印象として人々に残ってしまうし、当面は厳しいと思います。

一度離れたお客様は簡単に戻る、ということは無いので

コロナ後も正直どうなるかわかりません。

 

ですが、支えてくださる友人やお客様が居られる限り、店にかじりついて続ける所存です!

 

今年最初の動画です。

皆様にとって2021年が素晴らしい年でありますように!