スカイツリーのお膝元墨田区でマグロが美味しい一八福寿司若女将美鈴です
先日、義父の誕生日で82歳になりました。
先日、義父の誕生日で82歳になりました。
現役の寿司職人、職人歴は66年！
父が握る寿司が食べたいと遠くから足を運んでくださるお客様がいるうちは板場立つかと、頑張っております。
お客様の多くは、暖簾をくぐり第一声は
「 親父はいるか？」
「お父さんはどうしてる？
まだ、上から降りてこない？」（店の上が住まいなので）
先日も、「40年ぶりに親父に会いに来たよ。」
と、父と昔話を語り合っておりました。
職人気質の父は、頑固で、よくいっぱちの親父とケンカしたというお客さんも多く偏屈で有名だったらしいですが、情に熱く一本筋が通っている父が好きで会いに来たくなるだと。
人と話すのが大好き、板場に立つ姿は嫁の私から見ても渋くてカッコいいんです。
この笑顔は、歳を重ねて丸くなったといわれるゆえん。
寿司の話はもちろん、下町話、父の昔話など、人生経験豊富な色々な話が聞けると思います。
親子、二代で頑張っております。
いつまでも尊敬できる父と一緒に仕事ができる幸せを感じながら日々働いております。
いっぱちの若女将美鈴でした