スカイツリーのお膝元墨田区でマグロが美味しい一八福寿司若女将美鈴です
本日も新子（コハダの子）入荷しております
7月に入り新子の相場もだいぶ落ち着いてきました
この時期の成長の早いこと
先日は1貫２枚でしたが、九州地方天草が入荷してきたのでまた少し小さい新子を楽しめます
現在は1貫3尾の大きさになりました
それでも小さいです
新子は身がやわらかく軽く〆た酢の加減がシャリと絶妙にマッチしてお口の中でとろけます
光物が好きな方にはたまらない美味しさ
夏の風物詩、これを食べないと夏が始まらないというお客様も大勢いらっしゃいます
是非、お出掛けくださいね！
いっぱちの若女将美鈴でした
