スカイツリーのお膝元墨田区でマグロが美味しい寿司屋

スカイツリーのお膝元墨田区でマグロが美味しい寿司屋

回転寿司で満足できなくなったあなたへ
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3月定休日のお知らせ



3/4 3/5 3/12 3/19 3/26

スカイツリーのお膝元墨田区でマグロが美味しい一八福寿司若女将美鈴です



本日も新子(コハダの子)入荷しております

7月に入り新子の相場もだいぶ落ち着いてきました

この時期の成長の早いこと

先日は1貫2枚でしたが、九州地方天草が入荷してきたのでまた少し小さい新子を楽しめます

現在は1貫3尾の大きさになりました

それでも小さいです








新子は身がやわらかく軽く〆た酢の加減がシャリと絶妙にマッチしてお口の中でとろけます

光物が好きな方にはたまらない美味しさ

夏の風物詩、これを食べないと夏が始まらないというお客様も大勢いらっしゃいます

是非、お出掛けくださいね!


いっぱちの若女将美鈴でした




スカイツリーのお膝元墨田区でマグロが美味しい一八福寿司若女将美鈴です


新子とは小肌の稚魚のことで6月から8月頃が旬です


今年は初入荷が6月21日でした


まだまだ稀少品になりますので、お値段も高価な寿司ネタになります


とても小さいので仕込みは職人の腕の見せ所








新子は身がやわらかく軽く〆た酢の加減がシャリと絶妙にマッチしてお口の中でとろけます

光物が好きな方にはたまらない美味しさ

夏の風物詩、これを食べないと夏が始まらないというお客様も大勢いらっしゃいます

是非、お出掛けくださいね!


いっぱちの若女将美鈴でした



スカイツリーのお膝元墨田区でマグロが美味しい一八福寿司若女将美鈴です


今季、新子入荷しました!


お待たせしました、豊洲市場でもまだ数が限られてているので入荷が困難で稀少品です


夏が始まりますよ!のご挨拶


1キロ22万円!



各店舗100gしか購入できません



かなり小さいので仕込みは職人の腕の見せ所



1貫4枚付


夏の風物詩、味わいにいらっしゃいませんか?


いっぱちの若女将美鈴でした