栗を使って大好きな栗 お料理にするときに 硬い皮がね‥ でも 昨日は 頑張って剥きました そして 栗の甘みを損ねない程度にお砂糖を足して また 粉モノ コネコネと 栗あんを包んで 蒸したら じゃじゃじゃーん 栗饅頭が出来ました イビツなところは ご愛敬で