胡桃餅～知ってますか？

だいぶご無沙汰しておりました(・・；)

これからも気が向いたときだけかも？です

で、　今回ブログに向かったきっかけは

この『胡桃餅』って家で食べるだけで

お店とかで見かけた事ない！！

もしかして　どこかの郷土料理？だったりして　と思ってブログアップすることにしました

その胡桃餅とは

先ずはクルミを煎って　すり鉢で摺る

次に水切りした木綿豆腐

すり鉢でドッキング

良く混ざったら　砂糖と塩

お水を足して　鍋で沸騰寸前まで火を通す

焼いたお餅を絡めて　出来上がり～

（ちょっと　白×白　で分かりづらい）

素朴な味わいが好きです

今年もどうぞ宜しくお願いいたします

山利喜

久しぶりのブログです！


いつも横目で見ながら　入ってみたいと思っていたお店

【山利喜】

お店の看板メニューでもある煮込みは外せません

とろける～　マイウー(^ε^)♪

色々食べましたよ～☆

美味しいお店だった

また食べたいな、煮込み


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新年会②

またまたご無沙汰していたブログです

今年２件目の新年会は横浜～☆

一次会は　こんな素敵な景色の見えるお店を予約していただいてました

そして　テクテクと

中華街に向けて酔い覚まし

２次会は

市場通り

上海料理・四五六菜館へ

孫麻婆豆腐は勿論？

東坡肉（豚の角煮）が美味しかったぁ

しっかりお土産を抱えて帰宅

必ず買ってきてしまう

重慶飯店の番餅と横浜大飯店のマーラーカオ

その他月餅も

同發の腸詰めを買うのを買いそびれた！

まだ新年会の予定があるので　胃腸を整えておかないと…