土用の丑の日、お疲れ様でした
お盆商戦真っ只中ではありますが、今日は休みをいただき、ほっと一息
今年はたくさんのフレッシュ注文をいただいて、朝から夕方まで割いて、割いて、
指先がプルプルしております
もうちょっと力の入れ具合が、
この鰻の場合はこのくらいの角度で、
もっと綺麗に割くには
もっと手早くできるには、
普段やらないような量を行ったりすると、反省点や改善点が見えてくる時があります
伸び代はまだまだありそうです
暑い日が続きます。台風も来ますね・・・🌀
体調や怪我など周りの方も含め、身体管理に気をつけてやってまいります。
あと少し、
皆様もお身体に気をつけて。