こんにちはSur La Tableです
昨日のアフタヌーンティは 本当にみなさま喜んでくださって 嬉しかったです。
初めてきてくださった 箕面方面のＨ様２名様は
また ぜひ このようなアフタヌーンティを開催してほしいということを言ってくださいました。
生徒様がお友達を連れて来て下さったり、お一人できてくださった生徒様も何名も
たまにはこんなカフェ営業も良いもんですね❤
アフタヌーンティの模様はあと２日開催するのでネタばれしちゃうと 楽しみ半減？？
しちゃうので
またこんど掲載させていただきますね。
２月の韓国料理Ｃクラスは
★トッカルビ
★シレギック
★ゴボウのゾリム
★トッカルビ
トッはお餅です
韓国のお友達は トッカルビ＝ハンバーグ っていう認識だそうです
私が ”トッカルビのトッはお餅やん” って言うと ”あぁあ～クロックナァ～（なるほど）”と、、、
その他、ミンチ肉を捏ね捏ねして餅のように柔らかい料理という認識で作られた料理なので
お店によっては 餅が入っていない トッカルビもあります。
今回Sur La Tableで作ったトッカルビは 見て名の通りのトッカルビを作りました
トッカルビだけでも食べれるように お味付けをして作りましたが、
トッカルビをオーダーしたらよく付いてくるソースも作りました
３月１５日より始まる 韓国料理Ｃクラスでは
しっかりと煮つけてホロホロになるお肉とクルミの煮込みをはじめとする
３品です。ご興味ある方は是非 ご参加くださいね
Sur La Table シューラターブルお料理教室
560-0085豊中市上新田１－２８
千里中央パークヒルズ Ｌ棟１０２
一般の方向け カフェはお休みです
生徒様の あとカフェのみ 常時オープンです
４月１４日金曜日 １０時～
上記日程以外でも開催できますので
お気軽にお問い合わせくださいませ
募集人数に達し、予約終了いたしました
ありがとうございました
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