８月韓国料理Ｃクラス 続きです。
★コングクス
★イカのジョン
★豆腐とエビの炒め物
イカのジョン
イカの輪の中に 濃厚に仕上げたヤンニョンとイカの足も細かく刻み
混ぜ合わせて 焦げ目がつくまで焼きあげます
ご飯のおかずにはもちろん お酒のあて お弁当にも 冷めても美味しいお料理です
韓国産の大きな干しエビでおダシを出しながら 煮込んでいきます
ピリ辛に仕上げるため チョンヤンコチュ ホコチュも 入れて煮ていきます
お豆腐も ちょっとした下ごしらえをし、
しっかりと おダシを含ませるようにしあげてます
最後は煮汁がなくなるほど焼いていけば ピリ辛でとても美味しい 豆腐料理のできあがりです
あれっ
この日は ２名様グループレッスンさせていただきました。
韓国料理Ａ ＆ 韓国料理Ｃ
午前に 一気に 受けてくださいました。
そして同日午後から モンキーブレッドも受けてくださるという、、、、
１日で ３コースさせていただきました
シューラターブルではおなじみ Ｓｔさん（只今シャイニーライブにより 渡韓中。。。）
毎月 同じく 全メニュー制覇してくださる Ｋｓさん。
（週五回 ヨガ教室通いの合間を縫ってきてくださいます）
いつも シューラーターブルのレッスンを 愛してくださり、 ありがとうございます。
９月の韓国料理クラスは
Ｂクラス
❤ナッチポックン（タコの甘辛炒め）
❤トマトのキムチ
❤ししとうのムチム
９月８日 １０日 １１日 １０時～
Ｃクラス
❤太刀魚ヤンニョン焼き
❤ゴマスープ鍋
❤砂肝のポックン
９月第３週目～
韓国料理Ｂクラス Ｃクラス レベル別ではございません。
メニュー別になってますので どちらでも ご参加いただけます
Sur La Table シューラターブルお料理教室
560-0085豊中市上新田１－２８
千里中央パークヒルズ Ｌ棟１０２
カフェは当分お休みです
生徒様の あとカフェは 常時オープンです
９月レッスンは コチラ→(^∇^)
只今募集中のイベント
ウィルトン カップケーキデコレーション体験レッスン
９月１０日 土曜日 １４時～
９月１９日 月曜日祝 １０時～
９月１３日 ２７日
ミルキーリボン体験レッスン
M-style リボンディプロマコース
お料理レッスンのご予約＆お問い合わせ
イベントのご予約お問い合わせも
コチラから→(^∇^）
