お誕生日に前から行きたかったレストラン『ピエール・ガニェール・ア・東京』へ
旦那様と行ってきました
http://www.pierre-gagnaire.jp/
青山のカルティエの横にあるガラス張りのビルの4階です。
(3階には宮村さんの美容院があります。ミヤムーすごいですねー)
1階のエレベーターの前には案内の方が立っていて、
4階まで一緒に乗って案内してくれます。
ここですでに気分が盛り上がります
お席は奥のほうの1段高くなったところを用意してくれて
いました。彼が予約
のときBD
と言ってくれたからかな・・
8時の予約でしたが、多分私たちが最後、お席は半分くらい埋まっていました。
確か、2月2日くらいからガニェール氏が来日していたので
帰国されてお店もちょっと落ち着いていたのかもしれません。
全体的に写真を撮る雰囲気でもなかったので
お食事に集中することに・・
コース
は5品と8品のコース
(8品のコースの中から5品がチョイスされているので内容は同じ)
それと、季節のトリュフのコースがありました。
もちろんアラカルトもありますが、メニューが長くて2人とも読むのが
めんどくさくなったのでコースにしました(笑)
本当は8品のコースとトリュフのコースを1名分ずつお願いしたかったのですが、
トリュフのコースは2名からということで、今回は初めてなので8品のコースにしました
私は量を少なめでお願いしましたがそれでも十分すぎる量でした。
アミューズからして5種類くらい出てきて期待が高まります
カレー風味の香辛料を使ったマシュマロとか、生まれて初めて食べる味のものばかりです。
キャビア、トリュフ、フォアグラと贅沢な食材をたっぷり使っての
本格的なフレンチ
牡蠣がとっても美味しくて、これだけは残さず彼にはあげませんでした
ワインはグラスのシャンパーニュ(2種類から選べました)→グラスの白(こちらは3種類)
→
カロンセギュールをボトルでいただきました。
なんとなく毎年私のお誕生日にはカロンセギュールを飲むことに
なっています。
深い意味はありません。
2人だといつもこのくらいの
量でちょうどよいです。
バターなどたっぷり使ってるなぁという感じがしましたが、
古典的なフレンチの感じではなく斬新なお味でした。
最後の牛フィレ肉まではどうにか頑張りましたが、チーズ→お口直し
のころにはちょっと胃も限界。。。
やっとデザート
になり、BDプレートが
アイスクリーム&チョコ
フランス語でお誕生日おめでとうと書いてあります
なんとこの他にそれぞれに5皿ずつのデザートが・・
ここまで写真を撮ったら『フラッシュは禁止です』と注意されちゃいました
なので写真はここでおしまい。
彼はかなり頑張って食べていたけれど、私は途中で断念
出来ることならデザートとお紅茶だけで翌日の午後にでも
食べたかった・・なんて思いました。
本当は上の階のbarに行ってみたかったけれど、すでに11時半を過ぎて
いたので今回はまっすぐ
帰宅。
美味しいお食事&ワインを最高の雰囲気で満喫出来てとてもよい
お誕生日でした
今度はランチに行ってみたいな