今日４月２１日は、イースター。
今年は、お料理教室では、イースターレッスンは開催しませんでしたが、今日は卵料理を食べる方も多いかと思います。
とっても簡単なアボカドエッグ。
中から半熟卵とあるものもちょっと加えて味に変化を加えています。
混ぜて、バゲットにつけて食べれば、ワインにもピッタリ。
あっという間に、土日も終わりそうだ・・・。
連休前に、やらなければならないことが沢山だー
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