すっかり涼しくなり、秋の食材が美味しく感じられるようになりました。
我が家のおつまみも、秋バージョンになってきました。
マッシュルームと海老のガーリックオイル煮。
残ってたレモングラスも一緒に煮ました。
今回は、スキレットで作りました。
きのこは、椎茸、舞茸、えのき茸、しめじたっぷりです。
オイルはバゲットをつけて。
ブドウやいちじく、生ハムやサラミ、チーズと一緒に、簡単おつまみプレートです。
ワインがすすむ～
久しぶりのラム肉。
柔らかジューシーで美味しくできました。
全体を上から撮影。
食欲の秋ですね～。
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