メカジキのソテー スパイシー ラタトゥイユソース

冷蔵庫の残り物で作った夕飯です。




メカジキは塩、胡椒で味をつけて、オリーブオイルで焼きます。
残りもの野菜で作ったラタトゥイユはカレー粉を入れて、スパイシーに仕上げました。







ラタトゥイユ、スパイスを少し変えたりして、お魚以外にもチキンや豚肉にも合うので色々使えて便利です

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