数年前にもブログで書かせていただいたことがあるかと思いますが、おいしいだけでなく、ボトルのデザインもとっても素敵。
レモン風味のオリーブオイルも合わせて購入。さらに、もうひとつはエディブルフラワー。
お料理に花を添えるおもてなしにぴったりのアイテムです。
新しく入荷したばかりの唐辛子もとっても気になりましたが、今回は見送りました。
早速白バルサミコ酢を使ってピクルス作り。
漬けて、３日ほどしてすっかり味もなじんでいます。
程よい酸味の白バルサミコ。シンプルですがおいしいピクルスが簡単に作れて便利です。
お料理のお口直しに欠かせません。
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