ラム肉のソテー

昨日の晩御飯は、旦那様の大好きなラム肉のソテーを作りました。

実は、Ｍａｒｔのジェイコブス・クリークのﾌﾞﾛｸﾞモニターに応募したら当選し、ジェイコブス・クリークの赤ワインと白ワインが送られてきました。

今回は赤ワイン、シラーズ･カベルネに合わせてこちらのメニューにしました。

ブラックペッパーを沢山きかせて、スパイシーに仕上げました。

ワインにもピッタリ合います。

マッシュポテトと一緒に。

ラム肉は低脂肪で女性には嬉しい食材ですね。

最近お腹が気になる私には本当に嬉しいお肉です。