新玉葱をオーブンで焼き、ピリ辛のソースをと一緒にいただきます。
作り方は簡単です。
新玉葱を半分に切ります。
フライパンで焼き色がつくまでソテーします。
耐熱容器に入れ、220度で温めたオーブンで8分焼く。
にんにく、生姜、豆板醤をゴマ油で炒め、香りが出たら、豚ばら肉を入れ炒めます。肉に火が通ったら、酒、味噌を加える。
柔らかくなった玉葱の上に肉味噌ソースをのせてオーブンで2分ほど温める。
新しいオーブンを試したくオーブンを使うメニューを考えました。
普通の玉葱よりも短時間でトロトロの玉葱ができあがります