残暑厳しいですね。
最高気温が30度を超え、休日のお昼何にしよう？？(´□｀｡)
旦那様にもお伺いを立てて見ると・・・
素麵、冷やし中華？？何がいい？？
すると応えは、パスタがいい！！
いくら暑くてもなんとなく真夏とは違う。食欲も・・・
それがとっても不思議に感じます。
旬の食べ物って美味しいから不思議
きのこたっぷりにパスタのご紹介です
作り方
①フライパンにオリーブオイルとにんにく鷹の爪を入れ火にかける。
②①に玉ねぎベーコンを加え、さらにきのこを加えよく炒める。
③昆布茶と茹で汁を加え、ゆでたパスタを加える。
④バター、醤油を加えよく和える、器に盛りねぎを飾る。
材料
パスタ 160ｇ
にんにく １片
オリーブオイル 少々
鷹の爪 1個
玉ねぎ １/4
ベーコン4枚
しめじ １/４
まいたけ １/４
エリンギ １本
バター 30ｇ
醤油 大１弱
昆布茶 小1/2