タイグリーンカレー | ワインに合う簡単料理レシピ ~ SUR LA TABLE ~

ワインに合う簡単料理レシピ ~ SUR LA TABLE ~

おもてなしおつまみ研究家・フードコーディネーターhiroがおもてなしおつまみ&料理家の簡単おうちごはんをご紹介!!ソムリエ・利き酒師の資格を持っています!!おもてなし料理と簡単テーブルコーディネートが学べる、おもてなし料理教室Cooking Salon Take(東京)も開催。


今日は、タイグリーンカレー!!市販のグリーンカレーペーストを使って、簡単に。ただ市販のものは激辛なので、我が家ではバナナのみじん切りを隠し味で加えます。辛味がマイルドになり、また複雑な味わいになります!とってもお勧めです。今日は旬のたけのこをたっぷりと入れました。