おはようございます！！
香坂和里です。
今日は、九州地方は
雪の予報でとても寒いですが
みなさん体調は大丈夫ですか？
先日、誕生日を迎え
また１つ年を重ね
私が生まれた日は
雪が降るくらいとても寒い日
だったと母が言っていました。
ここ数年、体調の変化とともに
健康に意識をするようになり
自分の体調管理をしっかりして
いくためにも学びたい思いがあり
調理師の勉強をしていた時以来
栄養学ついても少しずつ勉強をしてます。
あなたも栄養学を私と一緒に
学びませんか？
講師の”松永 里恵さん”は
サプリメントアドバイザー＆
美肌コンサルタントでもあり
お肌についてやサプリメントの
知識や経験が豊富なことは
もちろんのこと
今回は、栄養学だけでなく
今話題の”腸活”についても
学べることで
松永さんのお話が
とても楽しいだけでなく
1回聞いただけでも、衝撃的な
リアルなお話も聞けることもあり
前回、松永さんから
栄養学を学んで
私、目からウロコが
出そうになりました！！
実は、私は学生の頃
調理師の勉強をしていました。
調理師の勉強をしていた学生の頃
食物が持つ、各栄養素の働きや
調理方法などを学んできました。
当時、学生の頃に栄養学を
学んだ時に比べると…
時代が変わるとともに
私達のライフスタイルも変わり
そして、食物が持つ栄養について
昔のように栄養価値が高かった
野菜も現在の野菜の栄養価値も減り
野菜の持つ栄養自体にも
昔と現在では変化が起きている
ことにとても驚きました！！
例えば普段、あなたの家の近くにある
スーパーで販売されている赤いトマトは
一見見た目は、とてもキレイな
トマトだと思いますが…
もし、目の前に見た目キレイな
トマトがあったら、何も考えずに
手に取って買いますよね？
だけど…
あなたは、こんなこと
想像したことありますか？
そのトマトには、目には見えない
農薬がかかっていることや
日本の食べ物に関しては、何でも
安心安全のイメージがありますが
その野菜にかかっている農薬の量も、
海外に比べると日本は農薬の基準値が
甘すぎることを知っていますか？
”食べる事＝生きること”
というように、現代社会を生きている
私達にとって食というものは
自分の身体や心を育てるためにも
生きていくためにはとても大切なこと！！
だけど…
栄養がある食べ物を
ただたくさん食べればいい
っていうことではないし…
野菜不足なら、ただ野菜を
多く食べればいいなんて
そんな時代は終わった。
野菜不足で栄養を補うためにも
もし、あなたがサプリメント
飲んでいたとしたら…
そのサプリメントについて
どうやって作られていて
どんな栄養がどのくらい入っている
のかきちんと調べたことありますか？
今の世の中
テレビやCMや広告で宣伝している
成分表示の多くは偽物ばかりで
正しいなんて大間違い！！
大手の製薬会社で作られている
サプリメントも会社の利益を出すために
どんな方法で作られて成分表示を
偽装されているか知っていますか？
多くの方々が何も知らずに
テレビや広告などでなんとなく
得た情報を鵜呑みにしたまま
サプリメントを飲んでいらっしゃる
方々ばかりだと思います。
私も、サプリメントを飲んでいますが
サプリメントを飲む前は、何も知識がなく
何が自分に合うサプリメントなのか
全くわかりませんでした。
食物の栄養価値が下がり
厳しいコロナ過の現代で
生きていく今だからこそ
普段、私達の食生活の中で
栄養価値を上げるためにも
栄養をどんな風にしっかりと
摂取すればいいのか
また、病気を予防するためにも
身体のある部分を大切にしながら
食生活やライフスタイルの中で
どんなことに意識すればいいのか
また、サプリメントを選ぶときにも
どんなことに注意して選んでいくのかなど
現代社会で生きるためにも
正しい最新の情報をアップデート
していくことがとても大切です。
日本だけではなく
今、世界でどんなことが起きて
どんな状況であるのかなど
最新の情報を得る事で
私達の意識も変わり
その意識が変わると
大切な人や大切な家族
を守ることはもちろんのこと
自分の命をも大切にできて
健康寿命が伸びる可能性が
あると思います。
私は、１つ後悔をしています。
それは、大切なかけがえのない
家族である両親を病気で失ったことです。
この栄養学をもっと早く聞いて
学んで聞いていたら…
両親の病気もひどくなる前に
予防できたかもしれないし
もしかしたら…
両親の命が助かって
もっと一緒に今も楽しく
暮らせていたかもしれない…
後悔、先に立たずで
どうしようもないですが
私は、私と同じ後悔を
このブログを読んでいるあなたに
同じ思いをしてほしくないないです。
もし、1度でもいいから松永里恵さんの
栄養学について聞いてみたいなという方が
1度でいいのでこの栄養学について
学ぶと、あなたの食についてや栄養に
ついての考え方が変わると思います。
もし、ご興味がある方が居らしたら
ブログのコメントか、LINE＠にご登録
いただいた後にメッセージを頂けたら
幸いです。
ではでは、今週もあなたにとって
良い週末でありますように♡
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