面白い記事を見つけました。
元テスラの韓国人エンジニアが作った二日酔い防止ドリンク。
その名もmorning recoveryです。
エンジニアが開発したこと、自らがお酒を飲みまくり実験台となった開発過程も韓国人ならではのストイックさが垣間見れて面白いのですが、ウコンやヘパリーゼとは違った角度から攻めた逸品なのが私の注目ポイントです。
その一つが飲酒したときの"脳"にアプローチしていること。
7/5がローンチ予定なのでまだ手に入れることはできないのですが、ウコンやヘパリーゼとの違いも含めて解説します。
二日酔いはアセトアルデヒトを分解してくれるALDHの分解能力による
まずはアルコールが体に入って分解されるまでの流れから。
アルコールは体に入ると肝臓で分解が始まります。肝臓の中でADH（アルコール脱水素酵素）が働くとアセトアルデヒドに変化します。この有害物質が二日酔いの原因です。
ありがたいことに肝臓にはALDH（アセトアルデヒド脱水素酵素）というアセトアルデヒドを分解してくれる酵素が存在するので、それによりアセトアルデヒドは無害の酢酸に変化します。そして体内で分解され二酸化炭素と水になり体外に排出されるのです。
ただアセトアルデヒトを分解してくれるALDHは分解能力に個人差があるので、これにより二日酔いになりやすい人となりにくい人に分かれます。
ウコンとヘパリーゼは肝臓の応援団
次に日本で人気のウコンとヘパリーゼについて簡単に説明します。
- ウコン：有効成分はクルクミンというポリフェノールの一種です。アルコールの分解過程で出てくるアセトアルデヒドなどの有害物質から肝臓を守ってくれます。
- ヘパリーゼ：肝臓加水分解物と呼ばれるアミノ酸がいくつか含まれています。これによってアセトアルデヒドの分解が促され、二日酔いが起きにくくなります。
morning recoveryに含まれるDHMは肝臓と脳にアプローチ
韓国人エンジニアが注目した成分がDHM（ジヒドロミリセチン）です。
記事によると、韓国の二日酔い防止ドリンクはシリコンバレーにあるそれよりも効果が高く、彼の周りのアメリカ人もこぞって欲しがっていたそうです。
そこで彼とUCLAの研究員が韓国の二日酔いドリンクの成分を研究し、 Oriental raisin tree（ケンポナシ）とrattan tea（藤茶）という植物から抽出されるDHM（ジヒドロミリセチン）が二日酔い防止に効果を表すことを発見しました。
DHMはポリフェノールの一種で、藤茶にその含有量が多いことは日本でも知られていています。あまり見かけないものの、藤茶エキス末サプリを販売しているところもあります。
次にDHMが肝臓と脳にどのように作用するかを解説します。
DHMは肝臓でアセトアルデヒドの分解を促す
先に述べたように肝臓にはアルコールを分解するための大事な酵素、ADHとALDHがあります。DHMはこれら２つの酵素の機能を高めて、二日酔いの原因であるアセトアルデヒドの分解を促すそうです。
DHMは飲酒による脳内の「興奮系物質」過剰状態を防いでくれる
このドリンクの私の注目ポイントはここです。
飲みすぎた日は、眠りが浅くなってしまったり、だるさがひどいなか目覚めることがありませんか？
この原因は脳内の「興奮系物質グルタミン酸」にあります。DHMはこのグルタミン酸が過剰になるのを防いでくれるそうです。
その作用機序は以下の通り。
まず、脳内では「抑制系物質GABA」と「興奮系物質グルタミン酸」がシーソーのようにバランスをとり精神状態を安定に保っています。
アルコールを飲むと、まずはじめに「抑制系」のGABAの働きが活発になります。
リラックスした気分や飲みすぎると眠くなるのはこのGABAの働きです。ただ２つの脳内物質はシーソーのようにバランスをとっていますから、GABAが増えると自動的に「興奮系」のグルタミン酸も増えていきます。これがだるい目覚めの原因。
DHMは「抑制系」GABA受容体に結合して、飲酒によるGABAの増加を防ぎ、結果として「興奮系」グルタミン酸の過剰状態を防ぐそうです。
余談ですが、この２つの脳内物質にアプローチしアルコール依存を改善するレグテクトという医薬品があります。実際にレグテクトを飲んでアルコール依存から脱却した方を見てきたので、二日酔い時の脳への作用が期待できるこのドリンクは個人的に試してみたいです。
まずは二日酔いにならない程度にお酒を嗜むことが大事ですが。。笑
記事の最後に「ネクストステージはこのドリンクをFDAから医薬品として承認してもらうこと」と言っていました。
これからどうなっていくのか目が離せないこちらの商品、ウコンやヘパリーゼの変わりに一度試してみてはいかがでしょうか？