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炭酸がぶ飲みやめて=肥満対策で大型飲料禁止-NY市


初めて、アメリカに行ったのは30年ほど前、
当時驚いたことに感じたことは…

○アメリカの肥満は、日本のおデブさんがかわいく見えるくらいすごかった!!

○ソフトドリンクを飲む機会が多すぎ!!昼飯や、夕食にも、
 日本人なら水やお茶でしょう・・・・・


最近、日本でも夕食などにご飯とともにソフトドリンクを
飲む人たちが増えてきています。
これも欧米系のファーストフード店の影響と思われます。

それぞれのソフトドリンクには、結構な糖分が含まれています。

行政が禁止にするのもどうかと思いますが、成長期の
お子さん、黙って見過ごせば、口当たりの良いソフトドリンクに
走ってしまいますので、親御さんの注意が必要です。



低ビタミンD食の日系アメリカ人男性は脳卒中リスクが高い


と記事によると、日系米国人において、ビタミンDの摂取が
少ない方、男性には脳卒中のリスクが高いそうです。

ビタミンDは近年その有用性が知られるようになりましたが、
ちょっと前まで、どちらかというと、そんなに役立つという認識が
ありませんでした。

手元にあるアールミンデル氏の「ビタミン・バイブル」によると
たくさん含まれている食品は、
魚の肝油、いわし、にしん、鮭、まぐろ、ミルク、乳製品。

良く知られていると通り、骨や歯に必要なカルシウムが体内で
適切に使えるようには、ビタミンDが欠かせません。

おいしいカルシウム&マグネシウム にはビタミンDも
しっかり計算して配合しています。

健康のためにご利用ください。



一流ペキンダック店の廃棄油、“再精製”して転売される=脅かされた食の安全―中国


「下水油」は食用基準をクリアしていた!現行の検査ではほぼ判別不能―中国紙


上記、記事を読むと中国では何を食べたらいいのだろうと
疑問に思います。

初めて「下水油(地溝油)」のニュースが伝えられた時、
金持ちはレストランへわざわざ持参の油を持ち込むと
報じていましたから・・・

食の安全に関しては、中国はまだまだです。

ですから、それをビジネスチャンスととらえて、進出する会社も
あるようですね?