アジ・サバを多く食べる人、肝臓がんなりにくい

アジ・サバを多く食べる人、肝臓がんなりにくい


魚食べると肝がんリスク低下か＝不飽和脂肪酸の効果―がんセンター



と記事にあるように青魚を食べる人は、不飽和脂肪酸が摂取されるので、
肝臓がんになりにくいそうです。

ですが、以前と比べ、最近の日本人の食生活から魚が少なくなりつつあります。
食の西洋化の影響で肉類が増えているからです。

では、魚ばかり食べていればいいのかというとそうとも言えません。

実は、特に欧米では、魚に含まれる水銀など微量有害物質が
食物連鎖により濃縮されている可能性を懸念しています。

妊婦への魚介類の摂食と水銀に関する注意事項（厚労省）


良質の不飽和脂肪酸の摂取は必須とも言えるでしょう。

無えん梅 喜びの声

昨日新たに、無えん梅 、食されたお客様からお礼のメールが届きました。

お母様が、病気で、塩分制限があるため好きな梅干しも食べられない中、
偶然ネットで目にした無えん梅 。

注文してみたけれど、不安がいっぱいだったそうです。

ところが、到着後待ちわびたお母様が、包装紙を破きながら
取り急ぎ、一口食べて、おいしい！梅干しよりおいしと言われたそうです。

当の娘様からも、普通の梅干しよりおいしく、また、
料理のレパートリーが増えたと喜びの声を
聞かせていただき、弊社スタッフ一同も感激しました。



【ご紹介いただいたブログ】

塩分0％の無えん梅を試食しました透析レストラン・・・スタッフ日記


無塩・梅 - ねね


梅干 :: MaY*Blog


【無えん梅　お客様か喜びの声 】

これで楽痩せ！脂肪を燃焼する「スーパーフード」27個

これで楽痩せ！脂肪を燃焼する「スーパーフード」27個


果物不足な日本人が摂るべき「抗酸化力」高いフルーツ9つ

上記の9つのフルーツより、下記27個の方が手に入りやすいし、
調理しやすそうですね？


■1：黒豆
■2：オーツ麦
■3：アボカド
■4：サーモン
■5：ブルーベリー
■6：ブロッコリー
■7：玄米
■8：洋ナシ
■9：ワイン
■10：グレープフルーツ
■11:インゲン豆
■12：アーモンド
■13：緑茶
■14：レンズ豆
■15：バナナ
■16：卵
■17：ダークチョコレート
■18：オレンジ
■19：じゃがいも
■20：松の実
■21：白豆
■22：チーズ
■23：低脂肪牛乳
■24：ひよこ豆
■25：ハト麦
■26：キヌア
■27：プランタン（調理用バナナ）