今朝のNHK おはよう日本、まちかど情報は「梅 大好き！」特集

今朝のNHK おはよう日本、まちかど情報は「梅　大好き！」特集

「まいにち、うめぼし」というレシピの本 （キクロス出版）　が
紹介されていました。

ここで驚いたのが、梅干しを2時間ほど水に漬け置きして、
塩分を洗い落とす作業。
当然、塩分以外の栄養素も水に溶けだしてしまいます。

塩分が気になるなら、無えん梅 。

正確には梅干しではありません、南高梅の酢漬けとなりますが、
上記のレシピの「梅干し」代わりに利用できます。

減塩梅のように、食品添加物、保存料も含まれませんので、
安心してお召し上がりできます。

無えん梅 　父の日のプレゼントにもお勧めです。

朝食抜きの人は太り易い傾向

朝食抜きの人は太り易い傾向


これが正しい、間違いない健康法は本当は
存在しないのではないかと思います。

時代によっては、その常識も変わりますので…


ところで、朝食一つとっても
抜いてはいけないという説も、
一方、食べないほうが胃を休めるという説もあります。


どの説が正しいかではなく、どの健康法が
ご自分に合い、続けられるかという視点で
選んではいかがですか？


私は、朝食は固形物を避け、できれば、果実やその
しぼりたてのフレッシュジュースが理想かなぁと
思いつつ、今朝もリンゴ3/4とバナナ1本でした。

「コラーゲン」経口摂取に根拠なし！

「コラーゲン」経口摂取に根拠なし！


なんやら、コラーゲン摂取している人にネガティブな情報が
舞い込んできました。

でも、よく読んでいただくと記事にも下記のように記載あり。

◆最近注目されているのが『コラーゲンペプチド』。
コラーゲンを小さく分解したペプチドなら、
経口摂取でも体内に吸収されるかもしれない、
という説も出てきています。

そうなんです、さらに、分子量が小さければ、細胞の網目を
通り抜けるから吸収されるわけです。

サプリプラスファミリーから販売されている

コラーゲン1000

は、魚由来の超低分子コラーゲンペプチド。
だから吸収力が違うんです。
パウダー状態だから、飲み物に、調理に使いやすいんです。

利用次第では、ご自分で化粧水などを作ることもできそうです。

超低分子、キーワードです。