米国成人の10人中9人は毎日ナトリウムを摂りすぎている
だそうですが、伝統的に日本人の食生活でも
塩分過多になる傾向があります。
と、言って、いきなり塩分摂取を控えるのも
難しいもの・・・・・
塩分摂取制限の方によると、味気ない生活に
陥るそうです。
その塩分摂取制限の方が、大変喜ぶ食材が
塩分ゼロの梅の漬物、「無えん梅
」
見た目、その姿はまさしく「梅干し」、ただし
「無えん梅
」は製造工程上一切塩を使っていません。
だから、「梅干し」とは呼べず、梅の酢漬けなんです。
梅干を付けた方ならご存知かもしれませんが、塩を
利用しないと、カビが生えたり、腐ってしまうんです。
「無えん梅
」は長年の研究で、それらの問題を克服して
出来上がった製品です。
塩分摂取制限でお困りの方に、安心して、安全に食べられると
特に大変喜ばれている製品です。